Alles rund um's Messerschärfen
Die Westschmiede bietet sowohl Schärfkurse als auch einen Schärfservice für Deine Messer an.
Schärfservice
Messer stumpf? Das können wir ändern!
Die Westschmiede schärft Deine Messer.
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Mit rasierscharfen Klingen schneiden macht einfach so viel mehr Freude! Daher nimm gern unseren Schärfservice in Anspruch.
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Du kannst Deine Messer per Post zu uns schicken (zzgl. 8 Euro Rückversand), oder auch persönlich in der Werkstatt vorbeibringen und sie ggf. (je nach Auftragslage) nach kurzer Wartezeit wieder mitnehmen.
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Preisliste:
Klingen bis 12cm: 10€
Klingen bis 20cm: 15€
Brotmesser: 20€
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Sonderformen und andere Klingenlängen auf Anfrage möglich!
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! Beachte bitte, dass wir KEINE feinen Sägezahnmesser (z.B Steak- oder Brötchenmesser) schleifen. !
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Schreibe uns Deine Anfrage im Kontaktformular.
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Schärfkurs (1,5h)
Messerschärfen, klassisch am Stein - in der Westschmiede lernst Du, wie es geht!
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Es gibt unzählige Methoden, ein Messer zu schärfen, vermeintlich Richtige und Falsche - daher gilt: Wer's scharf bekommt, hat Recht!
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In diesem anderthalbstündigen Kurs lernst Du das Messerschärfen am Wasserstein. Es werden zwei gängige Methoden vermittelt und an einem von uns gestellten Testmesser geübt. Danach kannst du im Kurs Deine eigenen, mitgebrachten Messer schärfen.
Jeder Teilnehmende erhält im Kurs ein Steine-Set mit allen erforderlichen Körnungen, das er im Nachgang erwerben kann (ca. 35€), um zu Hause gleich loslegen zu können!
