Wir haben Köche gefragt, welche Messer sie in jedem Fall brauchen, um jeder Aufgabe am Grill, in der Küche und unterwegs gewachsen zu sein; dabei entstand die Essentials-Serie.
Set bestehend aus:
Slaikiri (Naikiri-Beil-Hybrid)
Chef (Chefmesser)
Husar (Ausbeiner)
Daily (Universalmesser)
Essentials-Serie Set
765,00 €Preis
3 Wochen ab Bestellung
Slaikiri: Klingenlänge: 185mm Klingenstärke: 1,8mm (Klingenrücken), ~0,5mm (Schneide, konvex) Härte: 61 HRC
Chef: Klingenlänge: 180mm Klingenstärke: 1,9mm (Klingenrücken), ~0,5mm (Schneide) Härte: 61 HRC
Husar: Klingenlänge: 135mm, Klingenstärke: 1,8mm (Klingenrücken), ~0,5mm (Schneide), Härte: 60 HRC
Daily: Klingenlänge: 120mm Klingenstärke: 1,8mm (Klingenrücken), ~0,5mm (Schneide) Härte: 61 HRC