Messerschärf-Kurs (1,5 Stunden)

Beschreibung

Wieviele Messerfans und Profis wollen und brauchen endlich scharfe Messer, doch wie selten findet man heutzutage nur noch einen vernünftigen Schärfservice? Vielleicht ist es da eine Option, das klassische Schärfen am Stein endlich einmal selbst zu lernen. Da es viele Wege und Methoden gibt, ein Messer zu schärfen, gilt nur eins: Wer's scharf bekommt, hat recht! In diesem Kurs lernst Du eine – nach meiner Ansicht – sehr einsteigerfreundliche Methode, klassisch und ohne Hilfsmittel am Wasserstein Klingen zu schärfen. Für die allerfeinste Schärfe ziehen wir, nachdem wir fünf immer feiner werdende Körnungen verwendet haben, das Messer am Ende über einen Lederriemen. Für die ersten Schritte stellen wir Übungsmesser zur Verfügung. Bringe aber am besten gleich Deine eigenen Messer mit, um die erworbenen Kenntnisse gleich nutzen zu können! Als Bonus vermitteln wir am Ende noch eine weitere Methode, schnell und einfach deine Messer zu schärfen – auch unterwegs. Bitte beachte, dass es nicht möglich ist, die meisten Sägezahnmesser am Stein zu schärfen! Lediglich manche Brotmesser lassen sich von Hand nachschleifen, allerdings ist dies aufwendiger und evtl. nicht im Rahmen des Kurses möglich. Kursgebühr: 75€ Dauer: Mi/Fr 18:00 – 19:00 (inkl. Materialkosten) Termine: 11. Mai (Auf "Buchen" klicken und im Kalender gewünschten Termin heraussuchen)